Archive for the ‘Karamea’ Category

Karamea
Jika kita mengunjungi laicano Vado biasanya kita selalu menemukan menu Karamea. Lauk Karamea ini diolah menjadi sebuah menu yang nikmat atau direbus begitu saja tetap nikmat, meskipun ada beberapa orang memiliki alergi terhadap karamea ini. Sebenarnya karamea ini termasuk jenis kerang yang tentu memiliki manfaat untuk kesehatan kita. Sebagai bahan makanan kerang merupakan sumber vitamin B12, yaitu nutrisi penting bagi kesehatan.
Bagi yang ingin mencicipi Karamea yang kaya akan gizi ini, penulis memberi resepnya.
Karamea Saos
Bahan :
Bumbu yang dihaluskan :
Cara membuat :
-
Untuk mengurangi bau amis Karamea, gunakan bumbu-bumbu beraroma tajam (misalnya: lengkuas, daun jeruk, serai, daun kemangi, jahe) saat memasaknya.